Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifi
Sağlıklı ve doyurucu bir salata yapmak ister misiniz? Nohut Salatası Tarifi, taptaze sebzeler ve nefis baharatlarla birleşerek sofralarınıza lezzet katıyor! Hem hafif hem de tok tutan bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal. Dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bu lezzetli salatayı denemek için hemen mutfağa girin!
Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifi: Pratik ve Besleyici Tarif
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika (eğer nohutu haşlayacaksanız)
Porsiyon: 2-4 kişilik
Kalori: 150-200 kcal (100 gram için)
Nar ekşili nohut salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir salata tarifidir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutar. Özellikle spor yapanlar, sağlıklı beslenmek isteyenler ve kilo kontrolü yapanlar için ideal bir seçimdir.
Nar Ekşili Nohut Salatası Malzemeleri
Ana Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 10-12 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
- 1 adet salatalık (küçük doğranmış)
- ½ demet maydanoz (ince doğranmış)
- ½ demet taze nane (isteğe bağlı, ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı yeşil soğan (isteğe bağlı)
- ½ çay bardağı nar taneleri (isteğe bağlı)
Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı pul biber
Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Nohutları Hazırlayın
- Eğer haşlanmış nohut kullanıyorsanız süzerek iyice yıkayın.
- Kuru nohut kullanıyorsanız, bir gece önceden suya koyun ve ertesi gün yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanmış nohutları bir kaba alın ve soğumasını bekleyin.
2. Sebzeleri Doğrayın
- Cherry domatesleri ikiye kesin.
- Salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın.
- Maydanoz, nane ve yeşil soğanı ince ince kıyın.
3. Sosu Hazırlayın
- Küçük bir kapta nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
- Sosun tüm malzemelerle iyice harmanlanması için çırpın.
4. Tüm Malzemeleri Karıştırın
- Bir salata kasesinde nohutu, doğradığınız sebzeleri ve nar tanelerini karıştırın.
- Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve iyice harmanlayın.
5. Servis Edin
- Servis tabağına alın, isteğe bağlı olarak üzerine biraz daha nar ekşisi gezdirebilirsiniz.
- Limon dilimleri ile süsleyerek sunabilirsiniz.
Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifinin Püf Noktaları
✅ Daha doyurucu yapmak için: Kinoa veya bulgur ekleyerek salatayı daha besleyici hale getirebilirsiniz.
✅ Farklı tatlar için: Ceviz, badem veya fındık ekleyerek çıtırlık katabilirsiniz.
✅ Protein artırmak için: Lor peyniri veya keçi peyniri ekleyebilirsiniz.
✅ Daha yoğun lezzet için: Sosu 5-10 dakika bekletip öyle ekleyebilirsiniz.
Nar Ekşili Nohut Salatasının Faydaları
🥗 Protein kaynağıdır: Nohut yüksek protein içeriğiyle kas gelişimini destekler.
🥗 Lif açısından zengindir: Sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok tutar.
🥗 Kalp dostudur: Zeytinyağı ve nohut, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
🥗 Antioksidan deposudur: Nar ekşisi ve domates, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
1. Nar ekşili nohut salatası kaç gün dayanır?
Buzdolabında 2 gün boyunca tazeliğini korur. Ancak en iyi lezzet için aynı gün tüketilmesi önerilir.
2. Nar ekşisi yerine ne kullanabilirim?
Nar ekşisi yerine balsamik sirke veya limon suyu kullanabilirsiniz.
3. Nar ekşili nohut salatası kilo aldırır mı?
Hayır, aksine düşük kalorili ve lif açısından zengin olduğu için kilo vermeye yardımcı olabilir.
4. Vegan ve glutensiz mi?
Evet, nar ekşili nohut salatası tamamen vegan ve glutensiz bir tariftir.
