Orta Doğu tatlıları, zengin aromalar ve geleneksel tariflerle şekillenen, farklı kültürlerin birleşimiyle ortaya çıkmış tatlar sunar. Bu tatlılar, şerbet, fındık, baklava yufkası, hurma, kaymak ve süt gibi malzemelerle hazırlanır. Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri baklavadır; ince yufkalarla hazırlanan ve ceviz veya fıstıkla doldurulup, üzerine sıcak şerbet dökülen bu tatlı, adeta bir başyapıttır. Künefe, ince tel kadayıf ile yapılan, içi kaymak ve dondurmayla doldurulan ve üzerine şerbet dökülen bir başka popüler tatlıdır.
Lokum ise geleneksel bir tatlı olup, gül suyu veya limonla tatlandırılmış yumuşak şekerli bir tatlıdır. Sütlaç ve künefe gibi sütlü tatlılar da Orta Doğu’nun sıkça tercih edilen tatları arasında yer alır. Atayef ise ramazan ayında sıkça yapılan, hamur içinde kaymak ya da cevizle doldurulup şerbetle tatlandırılan bir diğer ünlü tatlıdır.
Zengin içerikleriyle tatlı severler için mükemmel bir seçenek olup, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz lezzetli alternatifler sunar. Sağlıklı ve lezzetli Orta Doğu tatlıları tarifleri için Fityasamrehberi takip edilmelidir.
Sahine Tarifi Anadolu’nun geleneksel tatlılarından biri olan Sahine, lezzeti ve besleyici değeriyle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmuştur. Un, tereyağı ve tahinin mükemmel uyumu sayesinde doyurucu ve enerji veren bir tatlıdır. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak sıcak tüketildiğinde hem mideyi hem de ruhu ısıtır. Tok tutucu özelliği sayesinde kahvaltıda veya günün herhangi bir saatinde enerji ihtiyacınızı karşılamak […]
