Yulaflı Pizza Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, Yulaflı Pizza tarifi tam size göre! Yulaf tabanı sayesinde daha hafif ve besleyici bir pizza deneyimi sunar. İstediğiniz malzemelerle zenginleştirerek pratik bir öğün hazırlayabilirsiniz. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek için hemen yulaflı pizza tarifini deneyin!

Yulaflı Pizza

Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 25-30 dakika
Kategori: Sağlıklı Pizza, Yulaflı Tarifler, Ana Yemek

Yulaflı Pizza Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Pizza Tabanı İçin:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir (kaşar, beyaz peynir veya vegan peynir)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Pizza Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/4 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya tercihe göre vegan peynir)
  • 1/2 su bardağı doğranmış mantar
  • 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı biber
  • 1/4 su bardağı zeytin (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı doğranmış domates
  • Fesleğen veya roka (isteğe bağlı, süslemek için)

Yulaf Tabanlı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yulaflı Pizza Tabanını Hazırlayın

Pizza tabanını hazırlamak için yulaf ezmesini bir mutfak robotunda veya rondoda çekerek un kıvamına getirin. Ardından, rendelenmiş peyniri, zeytinyağını, suyu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı iyice yoğurun ve hamur haline getirin. Eğer hamur çok kuruysa, biraz daha su ekleyebilirsiniz.

İpucu: Eğer glutensiz bir pizza yapmak istiyorsanız, yulaf ezmesini gluten içermeyen bir çeşidiyle kullanabilirsiniz.

2. Pizza Tabanını Şekillendirin

Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alarak ince bir taban şeklinde yayın. Yaklaşık 1 cm kalınlığında olması ideal. Tabanın kenarlarını hafifçe yukarıya kaldırarak pizza kenarlarını oluşturabilirsiniz.

3. Pizza Tabanını Pişirin

Fırını önceden 180°C’ye ısıtın ve pizza tabanını fırına verin. 15-20 dakika kadar, kenarları altın rengini alana kadar pişirin. Tabanda hafif bir çıtırlık oluştuğunda tabanınız hazır demektir.

4. Pizza Sosunu Hazırlayın

Bu arada, pizza sosu için domates salçasını, tuzu, kekik ve pul biberi bir kaba alıp karıştırın. Karışıma zeytinyağını ekleyin ve sosunuzu hazırlayın. Sosu, pizza tabanınızın üzerine eşit şekilde sürün.

5. Üst Malzemeleri Ekleyin

Pizza tabanını fırından çıkarın ve üzerine hazırladığınız domates sosunu sürün. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirini pizza sosunun üzerine serpiştirin. Üzerine doğranmış mantar, kırmızı biber, zeytin ve doğranmış domatesleri ekleyin. Fesleğen veya roka da ekleyebilirsiniz.

6. Yulaflı Pizza’yı Pişirin

Pizza’nızın üzeri iyice kızarana kadar, 180°C’de 10-15 dakika daha pişirin. Peynirler eridiğinde ve taban iyice piştiğinde, pizza hazır demektir.

7. Servis Edin

Fırından çıkan pizza sıcak bir şekilde servis edilir. Dilerseniz üzerine taze fesleğen veya roka ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca dilimlere ayırarak, yanında sağlıklı bir içecek ile tüketebilirsiniz.


Yulaflı Pizza Tarifi Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yulaflı pizza tabanı sağlıklı mı?

Evet, yulaflı pizza, geleneksel pizza tabanlarına göre çok daha sağlıklıdır. Yulaf, lif ve kompleks karbonhidratlarla doludur, bu da sizi daha uzun süre tok tutar ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Ayrıca, yulaflı pizza, gluten intoleransı olanlar için de harika bir alternatiftir.

Yulaflı pizza tabanı nasıl daha çıtır hale getirilir?

Yulaflı pizza tabanını daha çıtır hale getirmek için fırınınızın alt rafına yerleştirin ve pişirme süresini birkaç dakika daha uzatın. Ayrıca hamurunuzun içine biraz daha zeytinyağı ekleyerek kıtır bir doku oluşturabilirsiniz.

Pizza sosu yerine ne kullanabilirim?

Pizza sosu yerine, domates dilimleri veya pesto gibi alternatifler kullanabilirsiniz. Ayrıca, barbekü sosu veya yoğurt bazlı bir sos da pizza tabanı için farklı lezzetler oluşturabilir.

Pizza tabanı için başka malzemeler ekleyebilir miyim?

Evet, pizza tabanına kimyon, sarımsak tozu veya baharatlar gibi ekstra lezzet verici malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, daha fazla protein kaynağı eklemek için kabak çekirdeği veya chia tohumu gibi malzemeler de kullanabilirsiniz.

Yulaflı pizza kaç kalori içerir?

Yulaflı pizza, geleneksel pizzalara göre çok daha düşük kalorili bir alternatiftir. Ortalama bir porsiyon, kullanılan malzemelere bağlı olarak 300-400 kalori arasında olabilir. Ancak, pizza üzerindeki malzemeleri kişisel tercihinize göre değiştirebilirsiniz.

Daha fazla tarif için fittariflere göz atabilirsiniz.

Yorum bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to Top