Yulaflı Kek Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı arayışındaysanız, Yulaflı Kek tarifi harika bir tercih! Yulafın besleyici yapısı ile hazırlanan bu nefis kek, çikolata severler için ideal. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarifi kolayca hazırlayarak, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılayabilirsiniz. Şimdi mutfağa girin ve yulaflı devils food cake’in lezzetini keşfedin!

Yulaflı Devil's Food Cake

Hazırlık Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Kategori: Kek, Yulaflı Tatlılar, Sağlıklı Kek Tarifleri

Yulaflı Devil’s Food Cake, klasik bir tatlının sağlıklı bir versiyonudur. Yulaflı kek tarifleri, hem lezzetli hem de besleyici olmalarıyla bilinir. Zengin kakaolu tadı ve yumuşak dokusuyla tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılar. Bu kekin yapımında yulaf unu kullanarak hem lif hem de sağlıklı besin değerleri ekliyoruz. Şimdi, sağlıklı bir tatlı keyfi için bu kek tarifine göz atalım!


Yulaflı Devil’s Food Cake İçin Gerekli Malzemeler

Kek İçin:

  • 1 su bardağı yulaf unu (glutensiz yulaf unu tercih edebilirsiniz)
  • 1/2 su bardağı kakao (şekersiz)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
  • 1 su bardağı süt (isteğe bağlı badem sütü veya soya sütü)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş bitter çikolata (isteğe bağlı)

Çikolatalı Sos İçin:

  • 1/4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1/4 su bardağı bitter çikolata

Yulaflı Devil’s Food Cake Nasıl Yapılır?

1. Fırını Hazırlayın ve Kek Kalıbını Yağlayın

Fırınızı 180°C’ye ısıtın. Kekin yapışmaması için 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar.

2. Kuru Malzemeleri Karıştırın

Bir karıştırma kabına yulaf unu, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuz ekleyin. Tüm kuru malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

📌 İpucu: Yulaf unu, kekin dokusunu yumuşak ve nemli tutar. Glutensiz yulaf unu kullanarak glutensiz yulaflı kek yapabilirsiniz.

3. Sıvı Malzemeleri Hazırlayın

Başka bir kabın içinde yumurtaları çırpın ve üzerine bal (veya akçaağaç şurubu), zeytinyağı ve süt ekleyin. Tüm malzemeleri iyice çırpın. Bu karışım kekin nemli ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

📌 İpucu: Badem sütü kullanarak keki daha hafif ve kremsi yapabilirsiniz.

4. Kuru ve Sıvı Karışımları Birleştirin

Kuru karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırın. Karışımın pürüzsüz ve homojen olmasına dikkat edin. Bu adım kekin doku ve lezzetini belirler.

5. Çikolata ve Su Ekleyin

Karışıma rendelenmiş çikolatayı ekleyin (isteğe bağlı) ve son olarak suyu ekleyerek karıştırın. Çikolata, kekin içinde harika bir lezzet derinliği yaratacaktır.

📌 İpucu: Çikolata eklemek, kekin lezzetini zenginleştirecek ve yulaflı kekin tatlılık dengesini koruyacaktır.

6. Kek Karışımını Kalıba Dökün

Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve üzerine eşit şekilde yayın. Kekin üzerini düzleştirmek için bir spatula kullanabilirsiniz.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkarsa kek pişmiştir.

📌 İpucu: Fırının ısısı farklı olabilir, bu yüzden pişirme süresine dikkat edin.

8. Çikolatalı Sos Hazırlayın

Kek pişerken, çikolatalı sosu hazırlayın. Bir tencerede süt, kakao ve balı karıştırarak ısıtın. Karışım ısındığında, içine bitter çikolata ekleyin ve karıştırarak eritin.

9. Keki Soğutun ve Sosu Ekleyin

Kek piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin. Kekin üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu dökün ve yayarak eşit şekilde yayın.

10. Servis

Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunun. Yulaflı Devil’s Food Cake, hem sağlıklı hem de tatlı ihtiyacınızı mükemmel bir şekilde karşılayacaktır.


Cake Hakkında Sık Sorulan Sorular

1. Yulaflı Devil’s Food Cake kalori değeri nedir?

Bir dilim yulaflı kek yaklaşık olarak 150-200 kalori içermektedir. İçeriğindeki yulaf sayesinde lif oranı yüksek olup, uzun süre tok tutar.

2. Yulaflı kek tarifi glutensiz mi?

Yulaflı Devil’s Food Cake, gluten içermez. Ancak, glutensiz yulaf unu kullanarak tarifi tamamen glutensiz yapabilirsiniz.

3. Yulaflı kek tarifi içine hangi malzemeler ekleyebilirim?

Kekin içine kuruyemiş, meyve (örneğin yaban mersini veya çilek) ekleyebilirsiniz. Ayrıca daha fazla çikolata ekleyerek kekin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.


Afiyet olsun! 😊

Bu tarif, yulaflı kek sevenler için harika bir alternatiftir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arıyorsanız, bu Yulaflı Devil’s Food Cake tarifi tam size göre!

Daha fazla tarif için fittariflere göz atabilirsiniz.

Yorum bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to Top